葡萄酒放得久未必好！
傳統觀念裡，認為酒是越陳越香，我家那瓶葡萄酒收購價應該很可觀，朋友來訪拿出來也不漏氣…
這樣的想法要趕快更新 ><"
並非所有酒都是為了陳年而釀造的。
1. 葡萄酒要看適飲期，非保存期限
事實上有80%以上的酒都不需要陳年，應該要趁早飲用。
大多數價格較低（$1,000以內）的紅白酒、氣泡酒，幾乎都不需要陳年， 應該要趁年輕時品飲，好享受新鮮奔放的果香。 放太久反而會讓果香口感消逝，甚至變紅酒醋，接下來可以想像，丟掉太浪費，最後就成了餐桌上的紅酒燉牛肉料理。
年輕即可飲用的葡萄酒~盡快開瓶盡快喝完
2.適合陳年的葡萄酒特性
單寧重
高酸度
要有錢收藏