葡萄酒開瓶後保存

 

1) 減少空氣接觸   每次倒完酒，立即將軟木塞反向塞回，或瓶蓋旋緊

2) 存放冰箱保存   每次品飲前，再升回品飲溫度即可

3) 儘快飲用完畢   開封後保存環境不同，保存期間更是有所差異

           

如果可以…

平常可搜集375ml 或200ml…等小玻璃瓶， 將紅酒分裝成小瓶

並將每瓶都盡量裝至最滿，減少與空氣接觸的面積，減緩紅酒的氧化時間